CQU (Central Queensland University) là trường đại học của Úc được thành lập vào năm 1967, tọa lạc ở bang Queensland. Campus chính của trường nằm ở Norman Gardens, Rockhampton; tuy nhiên CQU còn có 14 campus khác nằm rải rác khắp nước Úc. Trường cam kết chất lượng cho chương trình học thuật và tăng cường kinh nghiệm làm việc cho các du học sinh quốc tế. Với những địa điểm ở toàn nước Úc, sinh viên chắc chắn sẽ lựa chọn được nơi phù hợp với phong cách sống của mình, bao gồm: Adelaide, Sydney, Melbourne, Perth, Bundaberg, Cairns, Mackay, Brisbane, Gladstone, Noosa, Townsville và Rockhampton.

Quản lý nhà hàng - Khách sạn đang là một trong những ngành nghề phổ biến nhất hiện nay theo xu hướng toàn cầu hóa. Sinh viên học ngành này cần phải có sự năng động để có thể quản lý và điều hành tất cả những gì liên quan đến du lịch, bao gồm phân công việc làm cho các hướng dẫn viên, tiếp nhận thông tin để cùng với các cơ quan chức năng giải quyết những vấn đề phát sinh trong du lịch, tổ chức các hoạt động, sự kiện tại khách sạn cũng như lên kế hoạch cho các nhân viên và kiểm tra hiệu suất công việc. Ngoài ra, bạn còn phải tổng kết và lập ra báo cáo về kết quả tài chính, đề ra các quy tắc trong những phòng ban và quản lý nhân sự….

Khóa học được công nhận trên toàn quốc.

Nếu bạn muốn tham gia một trong những ngành công nghiệp phát triển nhanh nhất ở Úc, Diploma of Hospitalty Management này là dành cho bạn. Trình độ chuyên môn này cung cấp cơ hội để phát triển một loạt các kỹ năng, tự tin hoạt động độc lập, có trách nhiệm với người khác và đưa ra quyết định kinh doanh hoạt động.

Với chứng chỉ Diploma of Hospitality Management sẽ mở ra cho bạn  một con đường để làm việc trong bất kỳ lĩnh vực công nghiệp khách sạn nào với tư cách là người quản lý bộ phận hoặc doanh nghiệp nhỏ. Sự đa dạng của các nhà tuyển dụng bao gồm nhà hàng, khách sạn, nhà nghỉ, hoạt động ăn uống, câu lạc bộ, quán rượu, quán cà phê và quán cà phê. Bằng cấp này cho phép đa kỹ năng và có được các kỹ năng được nhắm mục tiêu trong các dịch vụ lưu trú, nấu ăn, thực phẩm và đồ uống.

- Thời gian học: 12 tháng full-time, 18 tháng part-time

- Thời gian học: 12 tháng full-time, 18 tháng part-time

- Thời gian nhập học: Tháng 2 -> Tháng 11 

- Thời gian học: 12 tháng full-time, 18 tháng part-time

- Không có yêu cầu đầu vào cho bằng cấp này. Tuy nhiên, CQU yêu cầu hoàn thành bài đánh giá khả năng đọc viết và tính toán trực tuyến BKSB (Basic Key Skills Builder) trước khi đăng ký, trừ khi học sinh đã hoàn thành khóa học cấp độ tương đương hoặc cao hơn.